Home / Makanan
Tampilkan postingan dengan label Makanan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Makanan. Tampilkan semua postingan

Mengkonsumsi Makanan Pedas Dapat Memperpanjang Umur?

Kuliner berupa  makanan pedas menjadi favorit bagi lidah banyak orang Indonesia, terutama orang Sumatera yang suka makan pedas-pedas, demikian juga beberapa daerah lainnya di tanah air.

Dimana tidak jarang orang-orang melengkapi menu makanan mereka dengan sambal atau cabai, yang bahkan ini berlangsung dalam setiap harinya.

Dan yang cukup menarik, ada yang mengatakan bahwa kebiasaan mengkonsumsi makanan pedas ini ada manfaatnya bagi kesehatan tubuh

Makanan pedas

Untuk itu, bagi Kamu yang suka mengkonsumsi makanan pedas, maka ada sebuah kabar bagus yang dijelaskan oleh para peneliti, yaitu orang-orang yang ahli dalam kesehatan dan gizi makanan, bahwa orang yang rajin mengkonsumsi makanan pedas dapat berumur panjang.

Mengkonsumsi makanan pedas memiliki manfaat untuk memperpanjang umur?

Pada sebuah penelitian, orang-orang yang makan makanan pedas sekitar lima kali dalam seminggu, sudah dapat membuat umurnya cenderung bertambah sekitar 11-15 persen, dibandingkan dengan orang-orang yang makan makanan pedas (maksimal) hanya sekali selama seminggu.

Sementara orang-orang yang makan makanan pedas dua kali dalam seminggu, akan cenderung bertambah usianya hingga 10 persen, info penelitian ini diterbitkan di dalam jurnal medis BMJ.

Dari laman Today.com, melaporkan sebuah studi pada 2015 yang melibatkan lebih dari setengah juta orang Cina.

Menemukan hasil penelitian bahwa orang yang mengkonsumsi makanan pedas enam kali seminggu mengurangi risiko kematian sebesar 14 persen Studi ini dilakukan selama beberapa tahun.

Mengkonsumsi makanan yang pedas  hanya dua hari dalam seminggu menurunkan risiko sebesar 10 persen, dibandingkan dengan orang yang makan tingkat pedasnya yang lebih ringan.

Dan seperti info yang didapat dari Gulf News, bahwa para ilmuwan sudah lama mengetahui pada kandungan yang ada di dalam rempah-rempah, memiliki manfaat kesehatan yang sangat bagus. Khususnya capsaicin yang merupakan sebuah zat yang memberikan rasa pedas pada cabai.

Kandungan capsaicin, dinilai oleh peneliti sudah terbukti dapat mengatasi peradangan, tekanan darah tinggi, obesitas dan bahkan kanker.

Para ahli menduga bahwa adanya sifat anti-bakteri pada rempah-rempah sehingga memiliki manfaat besar dalam meningkatkan kesehatan tubuh, yang itu dengan memengaruhi mikroba di dalam usus. Pada cabai mengandung zat pedas yang dapat bermanfaat untuk mengatasi beberapa penyakit.

Walaupun terbukti telah punya banyak manfaat, tetapi para peneliti menekankan bahwa pihaknya belum bisa menunjukan hubungan sebab-akibat antara makan yang pedas dan panjang umur.

Tetapi para peneliti juga mengatakan bahwa hasil penelitian tersebut bisa digunakan untuk membantu para ilmuwan dalam menyusun makanan yang sehat, serta di dalam pembuatan suplemen herbal untuk kesehatan tubuh.

Manfaat lainnya dari makanan pedas

1. Menyehatkan jantung
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin memakan makanan pedas (tetapi tidak berlebihan) memiliki masalah serangan jantung dan stroke yang lebih kecil.

Hal itu karena kandungan di dalam cabai mampu mengurangi efek merusak dari kolesterol jahat (LDL). Kandungan capsaicin di dala cabai memiliki efek anti-inflamasi. Dimana inflamasi adalah penyebab meningkatnya risiko penyakit jantung.

Menurut Today.com, kandungan vitamin A dan C di dalam cabai dapat memperkuat dinding otot jantung, dan panas dari lada ataupun cabai akan meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh. Sehingga secara umum mampu memperbaiki sistem kardiovaskular.


2. Mencegah kanker
Menurut American Association for Cancer Research, kandingan capsaicin berfungsi membunuh sel kanker dan leukemik. Rempah-rempah tertentu seperti kunyit yang biasanya terdapat di dalam bubuk kari dan mustard, mampu memperlambat penyebaran kanker dan menghambat pertumbuhan tumor. Jika melakukan kombinasi kunyit dengan lada hitam maka memberikan manfaat yang berlipat ganda.

Menurut dailymail.co.uk, bahwa makanan pedas terkait dengan resiko kematian yang lebih kecil akibat kanker dan pernapasan. Yang kandungan capsaicin dalam cabai memiliki sifat anti-obesitas, antioksidan, anti-inflamasi dan sifat melawan kanker.

Sehingga para ahli menyatakan bahwa orang yang melakukan makan makanan pedas (hampir setiap hari) memiliki risiko lebih rendah terkena kematian dini.

Para ilmuwan, yang melakukan penelitian menemukan bahwa makanan pedas memiliki keterkaitan dengan menurunnya resiko kanker, penyakit jantung dan masalah pernapasan.

Sebuah studi yang melihatkan hampir 500.000 orang paruh baya, menemukan hasil penelitian bahwa mereka yang makan makanan pedas setiap satu atau dua hari, memiliki resiko kematian yang lebih rendah dibandingkan mereka yang jarang makan makanan pedas.

Pada penelitian yang diterbitkan di British Medical Journal, didasarkan pada studi yang melibatkan 487.000 orang China, masing-masing berusia antara usia 30 dan 79.

Setiap peserta ditanya tentang kebiasaan kesehatan dan makan umum mereka, kemudian diteliti dan diamati para peneliti, dari Universitas Oxford, Harvard School of Public Health di AS dan Chinese Academy of Medical Sciences

Menemukan bahwa orang yang makan makanan pedas setiap satu atau dua hari memiliki 14 persen lebih kecil resiko meninggal dini dibandingkan mereka yang makan makanan pedas hanya seminggu sekali.

Profesor Kevin McConway menjelaskan bahwa hubungan antara makan makanan pedas dan tingkat kematian yang lebih rendah, hanya pada orang yang tidak minum alkohol sama sekali.

3. Menurunkan berat badan
Makanan pedas dapat meningkatkan metabolisme yang hasilnya berupa penurunan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa senyawa utama dalam cabai yaitu capsaicin memiliki efek termogenik, serta membantu tubuh untuk membakar lebih banyak kalori.

Menurut livestrong.com, capsaicin membantu penurunan berat badan, memiliki sifat penghilang rasa sakit, sebagai pengobatan untuk osteoarthritis, nyeri saraf dan nyeri pinggang. Hal ini mungkin tidak berlaku bagi semua orang.

Makanan yang disertai dengan cabai membantu Kamu untuk menurunkan beberapa pon berat badan, serta memiliki efek untuk membatasi nafsu makan agar tidak berlbihan.

Rempah-rempah juga membantu untuk merasa cepat kenyang. Sebuah studi klinis yang dipublikasikan pada tahun 2014 dalam Appetite, meneliti efek dari suplementasi diet dengan capsaicin (makanan pedas) pada orang-orang.

Hasil penelitinya bahwa rempah-rempah memiliki efek peningkatan rasa kenyang yang lebih lama, dan menghindari seseorang untuk makan berlebihan.

Selain menurunkan nafsu makan (agar tidak konsumsi makan berlebihan), makanan pedas membantu meningkatkan pembakaran kalori. Hal ini menurut Chemical Senses review, makanan pedas dapat meningkatkan jumlah energi.

Sebuah studi tahun 2008 yang diterbitkan di The American Journal of Clinical Nutrition, meneliti efek dari capsaicin pada pembakaran kalori, pengeluaran energi dan lemak pada orang-orang yang kelebihan berat badan (obesitas).

Hasilnya, mungkin makanan pedas tidak membakar banyak kalori bagi orang yang kelebihan berat badan, akan tetapi mampu untuk membakar lemak yang banyak dan efektif.

Sementara, penelitian menemukan bahwa rempah-rempah tidak memiliki banyak efek untuk mempromosikan pengeluaran energi tubuh, tetapi berkhasiat untuk membakar lemak berlebihan di perut.

loading...

4. Memperbaiki fungsi pencernaan
Kandungan di dalam cabai bermanfaat untuk pencernaan, yaitu meningkatkan sirkulasi darah di perut, meningkatkan lapisan mukus dan membantu membunuh bakteri H.pylori penyebab sakit maag.

Menurut healthline.com, rempah-rempah memiliki banyak manfaat kesehatan. Berdasarkan penelitian, cabai, jahe, dan rempah-rempah lainnya berkhasiat untuk mengurangi peradangan dan mengobati infeksi lambung.

Capsaicin, senyawa kimia yang terkandung di dalam cabai dan paprika telah terbukti dapat menghambat bakteri H. pylori, penyebab paling umum dari ulkus.

Banyak orang mempertimbangkan bumbu kunyit, untuk resep hidangan pedas, seperti kari. Konstituen aktif dari kunyit, kurkumin, telah terbukti mampu mengobati sindrom iritasi usus dan ketidaknyamanan pada pencernaan secara umum dan mengobati kanker kolorektal.

Hal yang perlu selalu diingat, jangan berlebihan dalam mengkonsumsi makanan pedas, karena malah  dapat mengiritasi dan menginfeksi saluran kemih, selain itu membuat hidung dan mata akan mengeluarkan cairan.

5. Menghilangkan Gejala Flu
Capsaicin membantu meningkatkan pengeluaran keringat dan juga menghilangkan gejala flu yang mengganggu. Makanan pedas bekejra untuk membantu membuka jalan napas, mengurangi resiko dan gejala sinusitis, dll.

Menurut Livestrong.com, Virus influenza mengakibatkan timbulnya penyakit flu, umumnya berbagai jenis flu memiliki gejala yang sama, yang berbeda adalah tingkat keparahan penyakit. Gejalanya seperti demam, batuk, nyeri tubuh, sakit kepala, sakit tenggorokan dan mudah lelah.

Beberapa orang percaya bahwa makanan pedas dapat membantu meringankan gejala flu. Seperti cabai rawit yang sering ditambahkan dalam bahan membuat makanan. Cabai rawit selama berabad-abad dipercaya sebagai pereda nyeri, membantu sirkulasi dan masalah pencernaan, dan mengatasi masalah nafsu makan yang buruk.

Walaupun belum ada penelitian yang mengaitkan langsung cabai rawit dan gejala flu, tetapi beberapa penelitian telah menemukan bahwa semprotan hidung yang mengandung capsaicin mampu mengurangi gejala hidung mampet.

Lobak adalah tanaman pedas yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk sifat antibiotik. Jus yang dibuat dari akar lobak mampu mengobati ketidaknyamanan sinus yang terjadi karena flu.

Lobak

Obat tradisional merekomendasikan bagi penderita sinus yang mampet, dengan ramuan 1,5 sendok teh lobak parut. Selain itu lobak bisa ditambahkan ke makanan untuk menambah rasa dan mengatasi hidung yang mampet.

Bawang putih mengandung antioksidan dan melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas. Bumbu pedas bersifat sebagai dekongestan. Walau tidak ada penelitian yang mengaitkan hubungan bawang putih dan flu secara langsung, tapi bawang putih berperan membantu mencegah flu biasa.

Sebuah studi tahun 2001 yang diterbitkan dalam "Advances in Therapy" menemukan bahwa orang yang menkonsumsi suplemen bawang putih memiliki resiko pilek yang lebih rendah. Dan memiliki proses pemulihan yang lebih cepat.


6. Melancarkan pernapasan. Makanan pedas memiliki sifat espektoran dan membantu penderita asma, bronkitis kronik, sinusitis, dan penyakit pernapasan lainnya agar dapat bernapas dengan lebih baik dan lancar.

7. Pereda demam tinggi. Daun pohon cabe digunakan masyarakat di pedasaan untuk menurunkan demam. Caranya, siapkan segenggam daun cabai rawit, kemudian ditumbuk hingga bentuknya halus. Lalu tambahkan 1 sendok minyak selada, campurkan bahan-bahan tersebut hingga.

Terakhir tempelkan ramuan pada ubun-ubun (bisa juga dibalurkan pada seluruh tubuh). Disarankan untuk memberikan selimut yang tebal, agar badan mengeluarkan keringat, yang membuat panas badan menurun dengan cepat.

8. Mencegah parkinson. Sebuah penelitian yang dipublikasikan di jurnal Annals of Neurology, menemukan bahwa mengonsumsi lada dua kali seminggu sudah bisa membantu menurunkan risiko penyakit Parkinson hingga 35%.

9. Kandungan antioksidan di dalam makanan pedas mampu mengatasi masalah ketidaksuburan (infertilitas.

10. Ekstrak cabai rawit berkhasiat untuk menghambat terhadap pertumbuhan jamur Candida Albicans, yaitu jamur yang menjangkiti permukaan kulit.

11. Mengobati atau mengurangi rasa sakit akibat masalah perut kembung.

12. Cabe menghasilkan vitamin C yang lebih banyak dibandingkan buah jeruk, dan provitamin A yang lebih banyak dibandingkan wortel.

Boleh Konsumsi makanan pedas, tapi jangan berlebihan

Hal apapun sebenarnya, apabila dilakukan dengan berlebihan maka itu menjadi hal yang tidak baik. Sehingga, apabila Kamu sudah mengetahui manfaat dari makanan pedas, tetapi bukan berarti dapat memaksa diri untuk memakan-makanan yang pedas secara berlebihan.

Untuk itu, Kamu tetap perlu membatasi dalam mengkonsumsi yang namanya makan pedas seperti cabai. Karena apabila Kamu justru mengkonsumsi makanan pedas seperti Cabai atau sambal dalam jumlah yang terlalu banyak dari seharusnya, maka ada beberapa akibat buruk yang ditimbulkan karenanya.

Bahaya konsumsi makanan pedas secara berlebihan

1. Asam lambung. Makanan pedas ini jika masuk ke dalam tubuh terlalu banyak, akan merusak dinding lambung. Itu karena jenis makanan pedas merupakan kombinasi dari zat asam. Sehingga dengan banyak asam yang masuk ke dalam tubuh (atau tepatnya perut), akan merusak organ dinding lambung.

2. Sakit maag akut. Makanan pedas dapat mengakibatkan penyakit model maag, beberapa reaksi yang muncul seperti muntah, mual-mual, diare.

3. Sakit tukak lambung. Makanan pedas juga bisa memicu masalah pada tukak lambung, dimana tanda-tanda dari penyakit tukak lambung yaitu perut rasanya seperti terbakar, dan juga ada rasa mual-mual yang timbul

4. Gangguan insomnia. Dimana makanan yang pedas dapat memberikan resiko seseorang sulit tidur pada malam hari.

5. Membuat badan kurus. Pada sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan di Purdue University, bahwa para sukarelawan yang diteliti, diberi konsumsi cabai selama enam minggu. Mengonsumsi cabai merah akan meningkatkan suhu tubuh, dan membakar kalori. Sehingga konsumsi cabai berlebihan akan membuat tubuh terlalu kurus. 

6. Mengkonsumsi terlalu banyak cabai atau makanan pedas juga dapat memicu rasa sakit kepala.

7. Makan cabai atau makanan pedas berlebihan mengakibatkan masalah saat buang air besar (BAB) berupa rasa panas dan perih di dubur.

    13 Manfaat Jus Nanas: Untuk Sistem Imun, Jantung, Pencernaan, Tulang dll

    Buah nanas termasuk buah tropis yang rasanya sangat lezat, dan juga memiliki banyak manfaat nutrisi untuk kesehatan tubuh.

    Buah ini terasa sedikit asam namun tetap enak untuk dikonsumsi, dan akan terasa lebih nikmat ketika dibuatkan dalam bentuk jus.

    Kandungan di dalam buah nanas...

    Buah nanas yang kaya akan vitamin dan mineral, yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, dalam menyajikan buah nanas, dapat dilakukan dengan beberapa cara, seperti dipotong-potong beberapa bagian, hingga dapat dibuat jus yang segar untuk dinikmati.

    Manfaat Jus Nanas: Untuk Sistem Imun, Jantung, Pencernaan, Tulang dll

    Walaupun memang sekarang sudah banyak jus nanas olahan yang umumnya banyak dijual  di supermarket...

    ...tetapi dengan membuat jus nanas secara langsung dari buahnya, maka hal itu lebih baik, (bisa dikatakan) lebih bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

    Karena umumnya jus olahan yang dibuat dari pabrik cukup banyak mengandung gula, pengawet, dan juga berbagai bahan kimia yang mengurangi manfaat dari buah nanas

    Jus nanas segar di dalamnya terkandung vitamin B1, B2, B3, B5, B6 dan serat. 

    Seperti halnya jus jeruk, maka pada jus nanas juga cukup kaya akan kandungan vitamin C-nya, serta juga kandungan bromelain. 

    Buah Nanas ini juga rendah kolesterol, sehingga sangat baik dikonsumsi, tetapi ingat karena asamnya maka penting untuk membatasinya dalam mengkonsumsinya sehari-hari.

    Manfaat mengkonsumsi jus nanas 

    Jus nanas yang benar-benar terasa segar dan nikmat diminum setelah lelah bekerja seharian, manfaatnya juga tidak kalah baiknya dibandingkan rasanya, seperti meremajakan sel-sel di dalam tubuh.

    Mengkonsumsi jus nanas untuk anak-anak bermanfaat untuk pertumbuhan tulang mereka, demikian juga untuk orang tua yang mengkonsumsi jus nanas bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang agar tetap baik.  

    Kandungan nutrisi buah nanas yang sangat banyak, dengan kaya akan vitamin, protein, dan mineral penting yang lainnya, dengan kandungan lemak yang rendah dan juga rendah kalori, serta menyegarkan tubuh maka sangat cocok dikonsumsi di siang hari.

    Berikut di bahwa ini beberapa manfaat buah nanas, yang terasa lebih nikmat ketika dibuat jus:

    1. Memperkuat sistem kekebalan (imun) tubuh

    Sistem imun tubuh yang baik, mencegah timbulnya penyakit seperti batuk, pilek, sakit tenggorokan, hingga yang sangat parah seperti penyakit bronkitis. Selain itu kandungan bromelain di dalam buah nanas dikenal sebagai zat anti kanker

    Nanas mencegah kanker dan melindungi tubuh dari radikal bebas

    Nanas kaya akan kandungan bromelain. Pada penelitian yang dilakukan Queensland Institute of Medical Research menunjukkan hasil bahwa terdapat dua molekul penting yang ada pada kandungan bromelain, yakni CCS dan CCZ.

    CCS berfungsi untuk menahan protein Ras yang ditemukan pada 30 % penyakit kanker.

    Adapun CCZ berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, guna mengenali dan menghancurkan sel kanker.

    Keduanya molekul tersebut diyakini berkhasiat dalam mencegah perkembangan sel-sel tumor pada payudara, paru-paru, usus besar, ovarium, dan melanoma.

    Selain itu, kandungan bromelain dipercaya berkhasiat untuk mengurangi rasa sakit dan dampak negatif setelah menjalani kemoterapi.

    Kemudian, Nanas memiliki kandungan mangan yang sangat baik. Dimana mangan memiliki fungsi untuk menghambat radikal bebas.

    Nanas kaya akan vitamin C, yang merupakan salah satu antioksidan alami yang berkhasiat untuk menurunkan resiko kanker.

    2. Kaya akan kandungan vitamin C

    Buah nanas memiliki kandungan bromelain dan vitamin C yang tinggi, dengan kaya antioksidan, yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas yang menyerang tubuh.

    Vitamin C juga bermanfaat untuk mencegah penumpukan plak pada arteri atherosclerosis yang dapat menimbulkan penyakit jantung.


    3. Kesehatan tulang

    Kandungan Magnesium dan kalsium pada buah nanas bermanfaat untuk membantu dalam memperkuat tulang dan juga jaringan ikat.

    4. Kaya akan kandungan serat. 

    Pada buah Nanas juga memiliki kandungan serat yang penting untuk menyehatkan dan mengoptimalkan kerja usus, yang juga dapat mengobati cacingan dan menghilangkan (membuang) penumpukan racun yang ada di ginjal dan hati.

    5. Mengatasi rasa nyeri. 

    Hal cukup unik bahwasannya jus nanas segar merupakan minuman yang sangat penting untuk para binaragawan, hal itu disebabkan dari kandungan bromelain yang didalamnya, yang bermanfaat untuk mengatasi sakit pada otot tubuh. 

    Sehingga buah nanas ini dapat dimanfaatkan untuk nyeri sendi, selain itu berperan dalam meminimalisir terjadinya pembekuan darah.

    6. Kesehatan pencernaan 

    Jus nanas dapat Kamu manfaatkan untuk mengobati penyakit konstipasi, sembelit, dan juga rasa mual. Kemudian, mengkonsumsi nanas (dalam jumlah yang tidak berlebihan) memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan pencernaan.

    Selain itu, nanas mengandung serat, salah satu nutrisi sangat direkomendasikan untuk menjaga keteraturan usus.

    Enzim alami yang terkandung dalam jus nanas juga memainkan peran penting dalam peningkatan fungsi usus. Selain itu, kaya akan vitamin C membantu tubuh menjadi lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.

    Jus nanas bertindak sebagai pencahar alami sehingga merupakan alternatif yang baik untuk stimulan aksatif yang dapat untuk mengatasi sembelit dan buah nanas adalah resep obat pencahar alami.

    Untuk anak-anak yang menderita sembelit ringan, sebaiknya minum setengah cangkir jus nanas setiap pagi.

    Untuk orang dewasa dengan sembelit ringan, yang disarankan biasanya minum segelas jus nanas yang beberapa saat kemudian (5-15 menit) diikuti dengan minum segelas air.

    Enzim bromelain berperan dalam memecah protein dalam makanan, tujuannya agar makanan bisa dicerna dengan baik di dalam usus. Sehingga, tidak jarang nanas digunakan untuk melunakkan daging.

    Berdasarkan penelitian yang diterbitkan di Clinical Immunology 2008 lalu, bahwa kandungan bromelain memiliki sifat anti inflamasi, yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya peradangan dan penyakit pada usus besar, seperti salah satunya cacingan.

    7. Meredakan peradangan

    Kandungan mromelain bisa berperan sebagai zat anti peradangan, anti pengentalan darah, dan anti kanker.

    Pada penelitian yang dilakukan para ahli, memberikan hasil bahwa mengkonsumsi nanas secara teratur dapat membantu melawan arthritis dan juga masalah pencernaan.

    Kandungan bromelain sering dimanfaatkan dalam mengatasi masalah peradangan pada kulit.

    Seperti untuk mengobati memar di tubuh, kesleo, mengurangi bengkak, serta dapat mengurangi rasa sakit yang diderita.

    8. Penyembuhan cepat

    Terdapat kandungan di dalam nanas yang bersifat sebagai anti-inflamasi, yang bermanfaat untuk menyembuhkan infeksi dan luka dengan lebih cepat.

    Agar luka menjadi cepat sembuh, untuk obat luarnya, bisa mengoleskan jus nanas pada tempat yang sakit.

    Rasanya memang akan MENYAKITKAN alias perih, tetapi jus nanas ini dapat membantu membersihkan luka dan membuat proses penyembuhan lebih cepat.

    loading...

    9. Kesehatan jantung

    Memperlancar kerja jantung dan mengurangi terjadinya pembekuan darah dalam aliran darah.

    Sejumlah penelitian, seperti di Finlandia dan China, masing-masing penelitian menunjukan hasil bahwa asupan vitamin C yang mencukupi untuk tubuh bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung koroner.

    10. Menyegarkan tubuh

    Buah nanas ini sangat menyegarkan tubuh, terutama di siang hari, sembari menghilangkan lelah dan jenuh setelah bekerja seharian.

    11. Menjaga kesehatan gusi

    Kandungan vitamin C yang tinggi berfungsi untuk menurunkan resiko peradangan gusi, dan juga penyakit lainnya yang berhubungan dengan gusi.

    12. Pencegahan Katarak

    Vitamin C memainkan peran yang penting dalam masalah kesehatan mata. Pada sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan tinggi vitamin C berkhasiat untuk mengurangi risiko katarak. Para ahli bahkan tidak sedikit menyarankan untuk mengkonsumsi kandungan vitamin C ini sebagai pencegahan utama dari bahaya resiko katarak.

    Vitamin C secara umum bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata serta mencegah degenerasi manula.

    13. Mencegah Asma

    Nanas merupakan sumber yang baik dari beta karoten, yang diubah menjadi vitamin A aktif selama proses pencernaan di dalam tubuh.

    Sejumlah studi menunjukkan bahwa kandungan beta karoten bermanfaat untuk mengurangi risiko asma akibat olahraga. Tetapi penelitian ini masih dalam tahap awal, .

    [UPDATE]
    14. Untuk kesuburan pria dan wanita

    Jus nanas memiliki kandungan penting beberapa vitamin dan mineral, seperti vitamin C, beta karoten, tembaga, seng, dan folat. Yang kandungan tersebut memiliki manfaat dalam membantu meningkatkan kesuburan pada pria dan wanita.

    Walaupun terdapat bukti hanya berupa “anekdot” bahwa jus nanas memiliki manfaat dalam seksualitas, akan tetapi belum ada bukti ilmiah untuk mendukung teori ini.

    15. Meminimalisir penyakit sinusitis

    Salah satu gejala sinusitis yaitu hidung tersumbat oleh lendir yang tidak bisa dikeluarkan, yang hal itu mengakibatkan tubuh mengalami pilek yang terus menerus .

    Sinusitis berbeda dengan influenza, dimana kondisi sinusitis yaitu lendir yang menyumbat hidung yang teperangkap di dalam sebuah rongga sehingga sulit dikeluarkan sehingga sangat sulit di keluarkan.

    Pada beberapa kasus yang terjadi, penderita sinusitis perlu melakukan operasi untuk mengeluarkan lendir yang menyumbat jalanya pernafasan di jalur hidung.

    Buah nanas bisa berperan dalam meminimalisir masalah sinusitis ini. karena buah nanas mengandung enzim yang berfungsi mencerna protein yaitu enzim bromelain, yang berkhasiat sebagai anti inflamasi. Enzim tersebut bermanfaat untuk mengurangi lendir dan peradangan sinus.

    16. Kandungan vitamin B1 di dalam buah nanas berfungsi untuk mengubah gula darah menjadi energi.


    Cara membuat jus nanas

    Nanas dapat Kamu nikmati dalam bentuk jus. Berikut caranya: 

    Pertama siapkan bahannya yaitu sebuah Nanas, Gula sebanyak 2 sendok teh, Air, sekitar 3 cangkir dan es seperlunya. 

    Setelah itu Kamu potong buah Nanas menjadi beberapa bagian, kemudian ditaruh pada tabung blender. Lalu tambahkan air dan gula yang di dalam stoples (kamu juga bisa memakai madu sebagai pengganti gula). 

    Setelah itu Kamu Blender bahan-bahan itu sekitar 10 menit hingga merata. Apabila ternyata jus masih terlalu kental, maka tambahkan lagi secangkir air.

    Yang perlu diketahui bahwa jus nanas rasanya lumayan manis, sehingga untuk penderita diabetes tetap untuk berhati-hati, sehingga tidak mengkonsumsinya secara berlebihan.


    Meskipun jus nanas umumnya dianggap aman dan bergizi, tetapi dapat mendehidrasi tubuh. Sehingga perlu untuk mengimbanginya dengan mengkonsumsi air putih dalam jumlah cukup untuk kebutuhan tubuh.

    Selain itu, jus nanas bersifat asam, sehingga apabila tubuh terkena penyakit gastroesophageal reflux, maka menkonsumsi jus nanas (dalam keadaan tersebut) malah akan memburuk kesehatan tubuh.

    9 Manfaat Sirup Maple (Mencegah Kanker, Kerusakan Hati dll)

    Sirup Mapel punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, yang terbuat dari getah pohon maple. Umumnya, sirup maple digunakan sebagai sirup untuk "pancake", dengan dikucurkan tepat di atasnya.

    Dan sirup maple juga sering digunakan dalam resep kue atau hidangan penutup, karena memberikan rasa yang khas.

    Adapun tingkat kepopuleran sirup mapel di masyarakat Indonesia sangat tinggi, karena kandungan didalamnya yang sangat menyehatkan untuk tubuh, membantu orang-orang baik itu tua maupun muda yang ingin menerapkan pola hidup sehat.

    Manfaat Sirup Maple (Mencegah Kanker, Kerusakan Hati dll)

    Manfaat Sirup Maple Untuk Kesehatan Tubuh

    1. Tinggi akan kandungan zat antioksidan
    Dimana pada sirup maple memiliki kandungan sekitar 24 jenis zat antioksidan, dimana manfaatnya sangat besar yaitu untuk menangkal radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada sel-sel sehat tubuh, (menjadi penyebab utana penuaan dini). serta membuat tubuh kuat terhadap serangan berbagai penyakit.

    Zat antioksidan juga berfungsi untuk menghambat kerusakan oksidatif di dalam tubuh

    2. Menyehatkan pencernaan
    Dengan menkonsumsi sirup maple maka memberikan manfaat besar pada kesehatan organ pencernaan, dengan fungsi untuk melawan gangguan pencernaan, seperti masalah sembelit, perut kembung, bergas dan masalah pada perut dan organ pencernaan lainnya.

    Untuk itu, hal yang menarik mengganti penggunaan gula dengan mengkonsumsi sirup maple sehari-hari, walaupun tidak diwajibkan setiap hari.


    3. Kaya akan kandungan mineral
    Pada sirup maple tedapat kandungan mineral yang cukup tinggi, yaitu berupa kandungan zinc dan mangan yang diperlukan oleh tubuh

    4. Mencegah kanker
    Pada sebuah studi yang dilakukan para ahli, ditemukan hasil bahwasanya sirup maple yang ditambahkan ke dalam sereal atau oatmeal ketika sarapan memiliki manfaat besar untuk menangkal penyakit kanker, osteoporosis hingga masalah penyakit alzheimer.

    Karena pada sirup maple mempunyai sebuah kandungan yang bernama polifenol, yang merupakan sebuah senyawa nabati yang berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh

    5. Menghambat penuaan
    Sifat zat antioksidan yang ada di dalam kandungan sirup maple berfungsi unutk mencegah atau menghambat berbagai tanda-tanda penuaan. 

    6. Dapat dimanfaatkan sebagai obat pilek
    Pada sebuah penelitian ang dilakukan di Wayne State University dari kota Detroit, ditemukan hasil penelitian bahwa di dalam sirup maple terdapat kandungan mineral sangat diperlukan tubuh seperti zink dan mangan, yang bermanfaat untuk mencegah penyakit seperti pilek dan flu.

    Beberapa fungsi dari kandungan Zinc di dalam tubuh yaitu membantu tubuh dalam proses meningkatkan sel darah putih, serta membantu mempertahankan tubuh dari serangan infeksi.

    Demikian juga kandungan mangan bermanfaat untuk melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan

    7. Untuk anti-penuaan
    Kandungan sirup maple yang kaya akan zat antioksidan memiliki fungsi untuk melawan tanda-tanda penuaan, yang utamanya karena masalah radikal bebas yang sering menimpa banyak orang, serta karena masalah polusi udara yang sangat buruk, terutama di kota-kota besar.

    Adapun sirup maple ini sendiri terbuat dari campuran gula dengan kandungan tepung yang berasal dari pohon maple, setelah itu akan menjadi gula ketika di musim panas.

    loading...

    8. Menjaga kesehatan hati
    Sebuah studi yang dilakukan terhadap sejumlah tikus di laboratorium University of Tokyo's Graduate School of Agricultural and Life Sciences, Tokyo. Tikus-tikus itu dibagi dalam dua kelompok diet sehat yang berbeda.

    Dari hasil percobaan tersebut, didapatkan kesimpulan bahwa kelompok tikus yang mengkonsumsi sirup maple murni dari Kanada (sebagai pengganti sejumlah karbohidrat) memiliki fungsi hati yang lebih baik dibandingkan kelompok tikus kedua yang hanya mengkonsumsi sirup campuran, yang memiliki kandungan gula serupa dengan sirup maple murni.

    Dr Keiko Abe, ketua tim studi menjelaskan bahwa sirup maple murni adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang suka rasa manis.

    Karena kandungan sirup maple yang baik, berupa kaya akan kandungan polifenol antioksidan, vitamin dan juga mineral.

    Hasil studi ini akan diterbitkan di jurnal Bioscience, Biotechnology and Biochemistry.

    Perlu diketahui, bahwa hal-hal yang dapat merusak organ hati yaitu pola makan yang buruk (termasuk mengkonsumsi makanan yang tidak sehat), rasa stres yang berlbihan, kurang aktivitas olahraga dan polusi yang memicu tubuh terserang radikal bebas.

    9. Mencegah kerusakan pada sel-sel otak
    Sebuah kelompok peneliti internasional mempublikasikan sebuah penelitian besar. Tim peneliti menguji hasil dari 24 penelitian berbeda mengenai kesehatan otak.

    Para peneliti menemukan bahwa sirup maple asli bisa membantu mencegah 2 jenis protein di otak agar tidak menggumpal bersama.

    Ketika sel-sel protein ini, beta amyloid dan tau peptide, secara tidak wajar bisa menutup dan berakumulasi bersama membentuk sebuah plak di otak, yang setelahnya bisa menimbulkan masalah, karena dapat menjadi akar atau asal mula penyakit Alzheimer, serta jenis penyakit otak lainnya.

    Para ilmuwan meneliti pada sejumlah pasien yang sudah terdiagnosis Alzheimer, penelitian tersebut menemukan hasil bahwa menggunakan ekstrak sirup maple berkhasiat untuk memperpanjang harapan hidup pasien, karena manfaatnya yang mampu melindungi sel-sel otak agar tidak menjadi kusut (fibrilasi).

    Ketika sebuah serpihan protein bernama beta-amyloid menggumpal, gumpalan kecil yang terbentuk memberikan dmapak buruk, karena beresiko menghambat sinyal diantara sel, menyulitkan kerja otak dalam mengirimkan pesan komunikasi kepada area lainnya.

    Terjadinya masalah hambatan, maka membuat sel-sel sistem kekebalan tubuh menjadi aktif bekerja, tetapi efeknya dapat memicu terjadinya peradangan dan menghancurkan sel-sel yang lemah.


    Kemampuan sirup maple untuk menjaga beta-amyloid agar tidak menggumpal sangat ampuh dalam melindungi kesehatan dan fungsi otak.

    "Kami semua mengetahui bahwa maple memiliki lebih dari 100 senyawa bioaktif, yang beberapa dari senyawa tersebut memiliki zat anti-inflamasi,” ujar Serge Beaulieu, Presiden Federasi Produsen Sirup Maple Quebec, 

    Para peneliti menduga, konsentrasi phenol memiliki efek antioksidan, yang berkhasiat untuk menangkap radikal bebas berbahaya serta mencegah kerusakan serius pada sel-sel tubuh.

    Menerapkan pola makan yang baik, berguna untuk mencegah penyakit yang mengkibatkan penurunan kemampuan syaraf. Para peneliti berencana untuk terus menggali, untuk melanjutkan investigasi guna mengkonfirmasi lebih jauh manfaat dari sirup maple.

    11 Makanan & Minuman Sehat Untuk Jantung (Mencegah & Mengobati Penyakit Jantung)

    Kita sering mendengar tentang makanan yang harus dihindari agar jantung tetap sehat, seperti daging merah dan garam.

    Tetapi, Alhamdulillah masih cukup banyak makanan lezat yang masih bisa dikonsumsi, bahkan sebagiannya ada yang bermanfaaat bagi kesehatan jantung.

    Untuk terhindar dari penyakit jantung, Anda harus menjalani pola hidup sehat. Sebuah penelitian, menemukan hasil penelitiannya bahwa dengan pola hidup yang baik, seperti olah raga teratur, tidak merokok, dan memilih makanan sehat, mampu mengurangi risiko terkena penyakit jantung hingga 82%.

    Salah satu pola hidup sehat yaitu konsumsi mengonsumsi makanan sehat untuk jantung. Yang membantu jantung agar mampt bekerja dengan kuat.

    Senyawa seperti fitonutrien yang terdapat pada sayur dan buah bisa sangat bermanfaat untuk kerja organ jantung, sehingga tubuh secara umum mampu bekerja dengan baik.

    Makanan untuk kesehatan jantung
    Sumber gambar: Buzz60.com

    Yang akan dibahas di halaman ini:
    1. Makanan sehat untuk jantung
    2. Makanan yang disarankan untuk penderita penyakit  jantung
    3. Makanan yang disarankan untuk penderita jantung bengkak
    4. Cara menjaga kesehatan jantung, guna mencegah penyakit jantung

    Makanan sehat untuk jantung

    1. Buah Apel
    Menurut sebuah penelitian, menemukan hasil penelitiannya bahwa konsumsi satu hingga dua apel per hari mampu untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Penelitian tersebut menunjukan bahwa apel dapat mengurangi kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh, serta membantu mengatur gula darah.

    Hal ini karena kandungan fitonutrien, serta kandungan dari senyawa lain yang baik untuk organ jantung, yaitu quercetin dan pektin. Quercetin bermanfaat untuk mencegah peradangan dan asma, yang diduga juga mampu menurunkan resiko kanker.

    Adapun pektin adalah serat larut yang bekerja untuk menurunkan tingkat gula darah dan tekanan darah. Peneliti menyatakan perlu penelitian lebih lanjut agar memiliki kepastian sepenuhnya akan manfaat buah apel untuk kesehatan jantung.

    Menurut laman Dailymail.co.uk, bahwa apel bermanfaat untuk melawan penyakit jantung, kanker dan stroke. Apel mengandung begitu banyak bahan bermanfaat yang melindungi tubuh terkena penyakit berbahya yang mengancam kehidupan seperti kanker ataupun stroke.

    Sebuah penelitian di Amerika telah mengungkapkan bahwa minum jus apel dan makan apel dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Uji klinis yang terlibat yaitu orang dewasa yang sehat minum 100 per jus apel persen setiap hari, atau makan dua buah apel.

    Waktu yang dibutuhkan untuk kolesterol dalam tubuh untuk mengoksidasi atau memecah, meningkat hingga 20 persen setelah hanya enam minggu rajin konsumsi apel.

    Apel mengandung fitonutrien atau fitokimia yang bertindak sebagai antixiodents terhadap LDL (low-density lipoprotein). Apel juga kaya kandungan pektin, yang serat larut yang efektif menurunkan kadar kolesterol jahat.

    “Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa makan buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit arteri koroner, tetapi ini adalah studi klinis pertama untuk menunjukkan potensi manfaat aktif senyawa dalam jus apel dan apel. “ kata Dianne Hyson, seorang ahli diet terdaftar dan peneliti utama studi.

    “Asupan jus apel atau apel yagn mencukupi memiliki potensi untuk menurunkan faktor risiko penyakit jantung dalam waktu yang cukup singkat"katanya.

    Peneliti Finlandia menemukan bahwa orang yang mengonsumsi apel mampu menurunkan risiko terkena stroke, karena manfaat dari senyawa aktif fitonutrien di dalam apel.

    Peneliti Inggris menemukan bahwa pemakan apel memiliki fungsi paru-paru yang lebih baik dibandingkan orang yang jarang makan apel.

    Setelah menganalisis kesehatan dan catatan diet 2.512 orang, para ilmuwan menemukan hubungan yang kuat antara fungsi paru-paru yang baik dan sehat dengan jumlah apel yang dimakan setiap minggu.


    2. Teh Hijau
    Ada sejumlah penelitian memberikan hasil bahwa konsumsi teh hijau mampu menurunkan risiko penyakit jantung. Seperti pada penelitian di Jepang, hasil penelitiannya bahwa mereka yang minum lebih dari lima cangkir (kecil) teh hijau dalam sehari memiliki risiko sekitar 25 persen lebih rendah mengalami kematian akibat serangan jantung dan stroke.

    Melihat hasil penelitian di Jepang tersebut, disamping itu perlu berhati-hatilah berlebihan dalam minum teh hijau. Meminum lebih dari lima cangkir teh hijau tiap hari, berakibat meningkatnya risiko terkena penyakit batu ginjal.

    Sehingga disamping konsumsi teh hijau, juga perlu konsumsi air putih dalam jumlah yang mencukupi bagi kebutuhan tubuh.

    3. Kacang-kacangan
    Konsumsi kacang seperti kacang merah hingga tiga cangkir seminggu, selain kaya kandungan fitonutrien yang baik untuk kesehatan jantung, juga kaya serat dan air yang membuat tubuh lebih mudah kenyang, sehingga terhindar dari makan berlebihan.

    Kacang-kacangan juga kaya antioksidan yang berfungsi untuk mencegah kerusakan sel akibat paparan radikal bebas, yang bisa memicu kanker, penyakit Parkinson, dan Alzheimer.

    Menurut laman Mayoclinic.org, makan kacang membantu kesehatan dan fungsi organ jantung, seperti kenari, almond dan kacang-kacangan lainnya yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat.

    Jenis kacang yang dimakan tidak begitu penting, karena semaunya memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh, walau pada beberapa jenis kacang-kacangan memiliki lebih banyak nutrisi untuk jantung sehat, disarankan konsumsi seperti kenari, almond, hazelnut.

    Konsumsi kacang yang cukup bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dimana LDL yang tinggi memicu resiko tinggi penyakit jantung.

    Manfaat lainnya yaitu menurunkan risiko terjadinya pembekuan darah yang memicu serangan jantung, manfaat selanjutnya yaitu meningkatkan kesehatan pada lapisan arteri.

    Banyak kacang-kacangan yang kaya asam lemak omega-3 yang manfaat untuk kesehatan organ hati, mencegah irama jantung yang berbahaya (karena apat memicu serangan jantung).

    Semua kacang memiliki kandungan serat, yang berhasiat untuk menurunkan kolesterol, serat juga membuat tubuh mudah merasa kenyang, sehingga mencegah Anda makan berlebihan.

    Kacang memiliki kandungan Vitamin E yang membantu menghentikan perkembangan plak di arteri, dimana pengembangan plak di arteri menimubulkan menyebabkan nyeri dada, serta memicu penyakit arteri koroner atau serangan jantung.

    Pada beberapa kacang mengandung sterol, yang membantu menurunkan kolesterol. Lalu kandungan l-arginin membantu meningkatkan kesehatan dinding arteri serta mencegah penggumpalan darah yang bersiko tinggi menghambat aliran darah.

    4. Bawang
    Bawang putih diketahui tidak berakibat buruk pada tekanan darah, sehingga aman jika sering dikonsumsi. Bawang putih sering digunakan untuk menambah rasa gurih pada makanan. Bawang putih justru baik untuk kesehatan jantung.

    Menurut laman Newsmax.com, ekstrak bawang putih mampu mengatasi penyakit jantung dan masalah akumulasi plak arteri. Penelitian ini dilakukan di Harbor-UCLA Medical Center, yang dipimpin oleh ahli jantung Matthew Budoff, M.D.

    "Kami telah menyelesaikan empat studi, dan semuanya telah menemukan kesimpulan bahwa ekstrak bawang putih bermanfaat untuk memperlambat aterosklerosis dan mengatasi tahap awal penyakit jantung." Kata Matthew Budoff.

    loading...

    5. Buah Anggur
    Buah anggur diduga memiliki manfaat mencegah penyakit jantung dan tekanan darah tinggi. Hal itu karena buah anggur memiliki kandungan serat dan senyawa quercetin. Manfaatnya untuk melindungi pembuluh darah dari masalah penyumbatan.

    Menurut laman Healthyeating.sfgate.com, buah anggur mengandung fitonutrien yang disebut polifenol dan asam fenolik. Pada masa peradaban kuno dahulu, banyak yang menyadari manfaat kesehatan dari buah anggur.

    Buah anggur membantu mencegah penyakit jantung dan diabetes. Manfaat ini karena kandungan polifenol dan asam fenolik di dalamnya. Buah anggur juga relatif tinggi kandungan kalium.

    Yang paling penting, buah anggur mengandung senyawa polifenol dan asam fenolik. Polifenol telah dikaitkan dengan kesehatan jantung yang baik.

    Aterosklerosis adalah jenis penyakit jantung yang mengakibatkan penumpukan LDL (kolesterol jahat) di dinding arteri, terutama jantung dan otak. Aterosklerosis memicu serangan jantung atau stroke. Polifenol dalam buah anggur mencegah penyakit jantung dengan meminimalisir proses aterosklerosis.

    6. Biji-bijian utuh
    Mengonsumsi biji-bijian utuh seperti gandum, beras merah hingga jagung dapat menjadi sumber utama karbohidrat. Biji-bijian tersebut juga mengandung protein, serat, antioksidan, vitamin B, zat besi, zinc dan magnesium.

    Manfaatnya mampu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, beberapa jenis kanker dan obesitas. Khusus pada jenis buji chia merupakan biji makanan yang berasal dari tanaman di Gurun Salvia Hispanica di Meksiko.

    Pakar nutrisi, Joy Bauer menngatakan bahwa biji chia mengandung omega 3 dan serat yang membuat tubuh mudah kenyang. Kandungan serat di dalamnya berperan untuk mmbantu mengurangi kadar kolesterol jahat.

    7. Kubis
    Selain kaya kandungan fitonutrien yang bermanfaat untuk kesehatan organ jantung, kubis juga mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, potasium, dan zat besi, yang memiliki manfaat besar bagi kesehatan tubuh secara umum.

    Menurut laman Timesofindia.indiatimes.com, bahwa brokoli, kubis dan kembang kol mampu melindungi arteri dan baik untuk kesehatan organ jantung,.

    Terbentuknya plak lemak dalam arteri (aterosklerosis) menyebabkan penyakit jantung. Kandungan sulforaphane yang merupakan senyawa alami ditemukan dalam kubis brussel, kol, kembang kol, kangkung, bermanfaat untuk mengurangi perkembangan penyakit pada arteri.

    8. Buah Beri
    Macam-macam buah beri seperti bluberi, stroberi, rasberi, dan blackberry, kaya kandungan serat dan antidioksidan yang berkhasiat menurunkan resiko serangan jantung. Hal yang cukup baik, bahwa rasa manis di dalam buah beri tidak memicu diabetes.

    9. Buah Jeruk
    Pelatih fitness terkenal Joel Harper mengklaim bahwa kandungan pektin yang terkandung di dalam buah jeruk membantu untuk menetralkan protein galektin-3 yang merusak sel-sel jaringan pada jantung.

    Menurut laman Dailymail.co.uk, bahwa buah jeruk membantu menjaga arteri dan melindungi tubuh dari serangan jantung. Kandungan di dalam buah jeruk mengurangi kadar kolesterol darah. Hal ini berdasarkan sebuah studi yang menggunakan obyek tikus.

    Temuan ini dinilai mampu menjelaskan penyebab orang-orang yang tinggal di Mediterania cenderung memiliki umur lebih panjang, serta umumnya punya resiko penyakit jantung yang rendah.

    Para peneliti di Universitas Ibrani di Yerusalem, menemukan hasil penelitiannya bahwa senyawa flavanon mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan rasio kolesterol baik (HDL).

    Disarankan bagi penderita kolesterol tinggi jangan lupa mengkonsumsi buah jeruk, setidaknya 1 kali dalam seminggu.


    10. Madu
    Menurut koki dan konsultan gizi Kirsten Helle, bahwa madu terkadang disamakan dengan gula karena rasa manisnya. Padahal manis yang terdapat pada madu adalah jenis pemanis alami yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.

    Beberapa studi menunjukkan bahwa madu mampu mengurangi kadar kolesterol tubuh. Peneliti juga berkata bahwa madu mungkin baik untuk memerangi penyakit jantung.

    Sebuah studi yang melibatkan 25 pria berusia 18-68, menemukan hasil penelitiannya bahwa minum campuran madu dan air mampu meningkatkan kadar antioksidan dalam darah.

    Kisaran kandungan antioksidan pada madu sebanding dengan yang ada pada apel, pisang, jeruk dan stroberi.

    Dari laman Dailymail.co.uk, para peneliti sudah tahu bahwa madu mengandung berbagai jumlah antioksidan, terutama pada madu yang gelap. Sebuah studi untuk melihat bagaimana konsumsi madu mampu bermanfaat bagi kadar antioksidan di dalam darah.

    Studi dengan beberapa orang relawan. Peserta diberikan sekitar empat sendok makan madu per 16 ons segelas air. Dr Engeseth menyampaikan temuannya pada pertemuan American Chemical Society di Boston, Massachusetts.

    Timnya juga sudah berencana melakukan studi dengan obyek kelinci, guna menentukan apakah madu mampu menghambat pembentukan plak yang menyebabkan penyempitan arteri.

    11. Coklat Hitam
    Bagi penggemar coklat tentu ini cukup menggembirakan. Seorang pakar kesehatan bernama Dr. Nancy Snyderma mengatakan bahwa coklat hitam mengandung flavonoid yang bisa menurunkan resiko penyakit kardiovaskular. Tetapi Dr. Nancy mengingatkan untuk untuk tidak menyantap cokelat secara berlebihan.

    Menurut laman My.clevelandclinic.org, cokelat mendapatkan banyak liputan media dalam beberapa tahun terakhir, karena diyakini membantu melindungi sistem kardiovaskular tubuh, hal itu karena biji kakao (sumber bahan cokelat) kaya akan kandungan flavonoid.

    Selain itu, kandungan antioksidan diyakini bekerja untuk membantu sel-sel tubuh melawan kerusakan akibat radikal bebas dari kontaminasi lingkungan, asap rokok, paparan cahaya matahari berlebihan, dll.

    Apabila tubuh kekurangan antioksidan, berakibat kolesterol jahat (LDL) beresiko tinggi akan membentuk plak di dinding arteri.

    Adapun Flavonoid yang ditemukan di kakao dan cokelat, juga memiliki kualitas antioksidan. Penelitian para ahli menunjukkan bahwa flavanol (flavanols salah satu jenis Flavonoid yang paling meononjol dan bermanfaat) bekerja untuk menjaga kesehatan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dan meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung.

    Apakah semua jenis cokelat yang sehat? Sebelum memilih cokelat permen atau kue cokelat, penting diketahui bahwa tidak semua produk coklat punya kandungan penting flavanols yang tinggi.

    Kakao secara alami tinggi kandungan flavanols. Ketika kakao diolah menjadi produk cokelat, maka akan berkurang kandungan flavanols. Semakin banyak cokelat diproses / diolah (seperti proses fermentasi, alkalizing, memanggang, dll) maka semakin kandungan flavanols semakin berkurang.

    Kebanyakan cokelat komersial (produk coklat) diolah dengan banyak proses. Kabar baiknya bahwa sekarang sebagian besar produsen coklat sedang mencari cara untuk menjaga keutuhan kandungan flavanols dalam cokelat (agar jangan terlalu banyak berkurang kandungannya).

    Untuk saat ini, pilihan terbaik adalah cokelat hitam berupa prosuk coklat susu dan bubuk kakao yang belum mengalami pengolahan.

    Makanan yang disarankan untuk penderita penyakit jantung

    Penyakit jantung koroner terjadi karena adanya penyumbatan koroner, pembuluh darah koroner atau pembuluh besar tersumbat. Resiko penyakit ini bisa diturunkan menjadi seminimal mungkin resikonya dengan pola hidup sehat.

    Penting untuk berhenti merokok, menghindari stress dan memakan makanan sehat. Beberapa makanan yang baik untuk penderita penyakit jantung koroner yaitu makanan yang mengandung asam folat, seperti sari jeruk, brokoli, kacang merah, dan bayam.

    Kemudian makanan kaya vitamin B6 dan vitamin E seperti pisang, alpukat, daging ayam tanpa lemak, beras merah, gandum dan kacang-kacangan.

    Kemudian makanan kaya beta karoten, lycopene dan serat, seperti wortel, tomat, dan juga sayuran hijau. Yang berkhasiat untuk menurunkan resiko penyakit jantung koroner, dan juga untuk mengatasinya agar kondisinya tidak memburuk.

    Lalu makanan kaya asam lemak omega 3 seperti ikan tuna, sarden, makarel. Yang sangat baik untuk kesehatan organ jantung dan pembuluh darah.

    Makanan yang disarankan untuk penderita penyakit jantung bengkak

    Pembengkakan pada jantung adalah bagian dari penyakit jantung, penyebabnya karena kurang melakukan aktivitas fisik, dalam sebulan tidak pernah berolahraga, atau mengalami kelainan jantung sejak lahir, mengalami kondisi otot jantung yang lemah, tekanan darah yang tinggi, dan kerusakan pada katup jantung.

    Adapun makanan yang direkomendasikan bagi penderita penyakit jantung bengkak, yaitu tomat, dengan kandungan antioksidannya membantu untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh.

    Disarankan juga konsumsi bawang putih yang mampu meredakan nyeri jantung, dan menjaga kerja organ jantung. Lalu kacang-kacangan seperti almond dan kacang tanah juga baik untuk dikonsumsi, yang mampu meminimalisir pembesaran pada otot jantung dan menjaga kesehatan jantung secara umum.

    Cara menjaga kesehatan jantung, guna mencegah penyakit jantung

    Penting untuk mengonsumsi makanan sehat dan membatasi asupan garam agar tidak lebih dari 5-6 gram per hari. Lalu rutin berolahraga (3-7 kali dalam seminggu), jangan merokok, jangan minum alkohol dan batasi konsumsi minuman bersoda (lebih baik utamakan minum air putih).

    Hal itu dilakukan agar tubuh sehat dan jantung dapat selalu bekerja dengan baik dalam memompa darah ke seluruh tubuh. Berikut makanan sehat untuk mencegah penyaktit jantung:

    Sarapan bubur gandum
    Gandum kaya beta-glucan, serat yang berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat penyebab penyakit jantung.

    Menurut ahli gizi Dr Sarah Schenker, hanya dengan 3 gram beta-glucan per hari (setara semangkuk bubur gandum) sudah bisa bermanfaat untuk menurunkan kolesterol sebesar 10 persen.

    Hal ini bukan berarti dalam setiap makan, menunya selalu gandum, ini jelas salah, hendaknya menu makanan bervariasi.

    Bersihkan gigi secara teratur
    Penyakit gusi telah dikaitkan menjadi penyebab pengerasan arteri dan serangan jantung. Bakteri yang menyebabkan kerusakan gigi bisa beresiko memicu peradangan, yang berakibat meningkatknya resiko penyakit jantung.

    Untuk itu, para ahli kesehatan menyarankan agar menyikat gigi secara teratur, yaitu sebanyak 2-3 kali dalam sehari. Pastikan sebelum tidur Anda menggosok gigi.

    Batasi konsumsi gula
    Sebuah studi di Amerika Serikat menunjukkan bahwa asupan gula berlebih bisa memicu resiko tinggi hipertensi (tekanan darah tinggi).

    Dr James Di Nicolantonio, seorang ilmuwan penelitian kardiovaskular di St Luke Mid America Heart Institute, yang memimpin penelitian, menjelaskan pentingnya membatasi asupan gula, bukan hanya membatasi asupan garam.

    Sesekali berlibur ke tempat yang cerah
    Pergi berlibur sesekali tampaknya perlu dilakukan (terlalu sering juga tidak baik). Peneliti di University of Pittsburgh, Amerika, menjelaskan bahwa liburan di suatu tempat yang cerah bisa bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

    Tahun lalu, universitas-universitas di Southampton dan Edinburgh menemukan bahwa sinar matahari bermanfaat untuk mengubah kadar oksida nitrat, yang berfungsi merenggangkan pembuluh darah, serta membantu tekanan darah turun.

    Berdasarkan penelitiannya, bukan berarti kita terlalu sering berjemur di bawah sinar matahari, karena justru bisa mendatangkan resiko radikal bebas.

    Jangan menunda buang air kecil
    Sebuah studi pada orang yang mengalami penyakit jantung dini di Taiwan, menunjukkan bahwa kandung kemih yang terlalu penuh beresiko pada timbulnya penyakit jantung.

    Dimana jantung menjadi berdetak lebih cepat dan menempatkan tekanan yang tidak perlu pada arteri koroner, sehingga memicu kontraksi.

    Jangan terlalu lama duduk
    Hasil penelitian mejelaskan bahwa duduk selama 8 jam sehari berakibat meningkatnya risiko penyakit jantung, kanker, dan diabetes sebesar 40 persen.

    Sehingga John Buckley, seorang profesor ilmu olahraga terapan di Chester University menyarankan agar jangan duduk lebih dari 4 jam, cobalah sekali-kali berdiri. Dia menyarankan agar maksimal duduk dua jam, yang di selingi berdiri selama 30 menit.

    Langganan: Postingan (Atom)